Weekend Yang Busy

Assalamualaikum...

Tatkala ini saya tengah menonton Mentor sambil rilek-rilek...sejak semalam saya tak berapa sihat, selsema pulak..sesekali terbatuk-batuk manja..ada ke istilah batuk manja ni, hheheheh...batuk sikit-sikit lah maksud saya.

Lupa saya nak cite..alhamdulillah pagi Sabtu kami pergi ke LCCT untuk menjemput bibikku...hati berdebar-debar jugak, sampai ke tidak minah ni...Namun, sampai jugak dia akhirnya. So, saya rasa lega sangat...kerja-kerja rumah sudah boleh diserahkan sepenuhnya kepada bibik. Jadi, boleh la pegi ronggeng-ronggeng kat luar kan haha...Mama dan bapak pun sekarang bermalam di rumah Faizal pulak...

Malam Sabtu saya menghadiri kenduri kahwin ex-boss husband di DePalma Hotel, Shah Alam...memang gempak la siap ada slot tayangan short video kreatif dari adik-adik pengantin..cute je tapi tak dapat nak share la kat sini...cuma dapat share gambar je sikit sebelum kamera abis bateri...lupa nak charge heheheh...

Zulaiqa yang still sleepy...sedondon tak baju ngan tudung I ...Jumaat arituh tawaf Masjid India cari tudung matching ngan baju ni

Sahabat semeja, yang lelaki tu daddy nye lunch's buddy...kakak pakai baju kuning tu orang Perlis...1st time jumpa terus mesra...orang sekampung la katakan..rumah dekat ja ngan rumah kat Taman Guru Jaya

Pengantin belum sampai....tak sempat nak amik gambar pengantin kamera terus off...habis bateri

Siap ada pertunjukkan tarian dan silat...ada majlis merenjis-renjis untuk VIP...hebat la..

Tengahari tadi kenduri lagi kat Kepong, kenduri kahwin anak staff Zul yang dah lama pencen...makan memang sedap...Yang bestnya sebab ada 2 pengantin sekali gus...puas la Zulaiqa dapat tengok pengantin...dia memang suka pegi kenduri kahwin sebab nak tengok pengantin...Pastuh dia berangan la kalau dia jadi pengantin nak pakai baju apa, bla bla bla...Budak-budak sekarang ni kecik-kecik dah pandai...jauh benar pikirnya padahal sekolah pun belum,baru playschool huhuhu...

Balik rumah je terus zzzzzzzzzz....letih beno...Pastuh teringat nak buat patty burger...minced meat dah beli. Apa lagi, jom jengok dapur saya...

Bahan-bahan: telur, jintan manis,jintan putih,serbuk paprika,minced meat...jangan lupa potong bawang besar halus-halus..dan sedikit breadcrumb

Bahan extra: serbuk perapan satay..kalau ada la...saya beli ni kat Muar...Kalau takde pun takpe

Masuk semua bahan, campur telur sebiji...macam ni la jadinya

Untuk satu bungkus minced meat Ramly Burger tuh, masukan sebiji telur je..breadcrumb tu masukkan sampai boleh bentukkan patty. Garam  jangan lupa ye...ikut rasa..Bentukkan patty bulat-bulat...biar besar pun takpe sebab bila bakar patty tu akan mengecut..Buatkan lubang kat tengah patty....nanti senang nak tau daging dah masak elok ke tak...kalau lubang dah tertutup, maksudnya daging dah ok...Kalau rajin, untuk lebih sihat, lebih afdal buat minced meat sendiri....Tapi food processer saya tak boleh buat minced meat so terpaksa beli yang dah siap jual kat kedai...

Bakar atau grill...your choice...

Patty ayam yang di grill...

Ini la rupanya patty daging lembu...buruk je rupenye tapi bila makan fuhhh...sedappp beb! Tak tipu...

Ini patty ayam...

Untuk menambahkan kelazatan patty burger ni, saya buatkan sos lada hitam campur mushroom sikit...Nak buatnye senang je...
1.Panaskan butter, masukkan tepung gandum dalam 1-2 sudu..masak sampai brown.
2. Masukkan air sikit, sos lada hitam (apa brand pun boleh..), kiub ayam separuh, dan mushroom
3. Letak gula sikit, kicap sikit nak bagi kuah warna brown

Bila dah pekat, boleh la tutup...Kalau takde sos lada hitam..masukkan serbuk lada hitam. Rupanya macam ni la bila dah siap

Boleh la kan...takde le setanding sos kat kedai tuh

Tapi diorang ni taknak makan dengan roti...makan macam tu je..

My satisfied customers....

Makan depan pintu je daddy...tak nyempat pegi ke meja makan..sedap sangat ke tuh heheheh...

Okay tak resipi kali ni...yang bagusnya kalau kita buat patty sendiri ni, daging kisar boleh kita pilih yang lean meat...takde le campur anggota-anggota lain..Kalau burger yang siap tu semua parts masuk,pastuh segala jenis perisa ada kan...Yang ini of course boleh less salt, less fat...pilihan yang sihat! Bakar atau grill pulak tuh...

Wokeh...bersiap sedia untuk tidur pulak...lega budak-budak start cuti sekolah...takde le bangun pukul 5 pagi lagi nak siapkan bekal...bestttt nya...